Sintomas pré-menstruais, respostas de humor e nível de serotonina: estudo sobre bebidas de banana enriquecidas com ovoalbumina na fase lútea de atletas universitárias

Autores

  • Anna Noordia Universitas Negeri Surabaya https://orcid.org/0000-0002-8749-4300
  • Nining Widyah Kusnanik Department of Sport Coaching Education, Faculty of Sport and Health Sciences, Universitas Negeri Surabaya
  • Bambang Purwanto Department of Physiology, Faculty of Medicine, Airlangga University
  • Nurhasan Nurhasan Department of Sport Education, Faculty of Sport and Health Sciences, Universitas Negeri Surabaya
  • Dwi Cahyo Kartiko Department of Sport Education, Faculty of Sport and Health Sciences, Universitas Negeri Surabaya
  • Abdul Rachman Syam Tuasikal Department of Sport Education, Faculty of Sport and Health Sciences, Universitas Negeri Surabaya
  • Anindya Mar’atus Sholikhah The Center of Excellence, Sport Exercise Research Center, Universitas Negeri Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.47197/retos.v60.106575

Palavras-chave:

Premenstrual disorder, menstrual cycle, banana, egg albumin, mood response, serotonin

Resumo

Esta pesquisa tem como objetivo analisar o efeito da intervenção aguda da bebida de banana enriquecida com clara de ovo nos sintomas pré-menstruais, humor e níveis de serotonina em atletas universitárias com transtorno disfórico pré-menstrual (TDPM). Este estudo experimental foi randomizado, duplo-cego e utilizou um desenho de grupo controle pré e pós-placebo. A técnica de amostragem proposital foi utilizada para selecionar a amostra da pesquisa. A técnica de amostragem proposital foi utilizada para selecionar as amostras de pesquisa e elas foram divididas em dois grupos, a saber, o grupo da bebida placebo e o grupo da bebida de banana. Cada participante estava na fase lútea tardia no momento da coleta de dados. Antes do teste, foram feitos registros das características dos sujeitos da pesquisa, cálculos do ciclo menstrual, observações do líquido cervical e medidas da temperatura corporal basal. O PSST-A é utilizado para diagnosticar TDPM moderado/grave; As respostas de humor foram avaliadas usando 24 itens de pesquisa BRUMS com a Escala de Humor de Brunel. A análise da serotonina foi realizada utilizando o kit Elisa Human Serotonin. Antes e após a intervenção (pré-pós-teste), ambos os grupos foram submetidos a um teste de flexão de braços por 60 segundos. A intervenção foi realizada 3 horas antes do preenchimento dos questionários PSST-A, BRUMS e teste de flexão. O teste estatístico dos dados da pesquisa foi realizado utilizando o SPSS versão 23. De acordo com os resultados da análise do PSST-A, foi relatado que a bebida de banana foi capaz de reduzir significativamente (*p<0,05) a ansiedade, dificuldade de concentração, fadiga/falta de energia, diminuição do interesse em atividades sociais, insônia, sintomas físicos e responsabilidade em casa. Da mesma forma, os resultados da análise da escala BRUMS demonstraram diminuição da depressão, raiva, fadiga e confusão em comparação ao grupo que recebeu bebida placebo. A análise estatística dos níveis de serotonina não mostrou aumento significativo nem no grupo placebo nem no grupo da bebida de banana. Mais pesquisas são necessárias para considerar a saúde digestiva e o microbioma intestinal na produção de serotonina e para analisar as propriedades antioxidantes das bananas nos sintomas psicossomáticos e comportamentais.

Palavras-chave: Transtorno pré-menstrual, ciclo menstrual, banana, ovoalbumina, resposta de humor, serotonina

Referências

Al-Shahrani, A. M., Miskeen, E., Shroff, F., Elnour, S., Algahtani, R., Youssry, I., & Ahmed, S. (2021). Premenstrual Syndrome and Its Impact on the Quality of Life of Female Medical Students at Bisha University, Saudi Arabia. Journal of Multidisciplinary Healthcare, 14, 2373–2379. https://doi.org/10.2147/JMDH.S327893

Beiranvand, S. P., Beiranvand, N. S., Moghadam, Z. B., Birjandi, M., Azhari, S., Rezaei, E., Nazar Salehnia, A., & Beiran-vand, S. (2016). The effect of Crocus sativus (saffron) on the severity of premenstrual syndrome. European Journal of Integrative Medicine, 8(1), 55–61. https://doi.org/10.1016/j.eujim.2015.06.003

Belitz, H.-D., Grosch, W., & Schieberle, P. (Eds.). (2009). Eggs. In Food Chemistry (pp. 546–562). Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-540-69934-7_12

Botturi, A., Ciappolino, V., Delvecchio, G., Boscutti, A., Viscardi, B., & Brambilla, P. (2020). The Role and the Effect of Magnesium in Mental Disorders: A Systematic Review. Nutrients, 12(6), Article 6. https://doi.org/10.3390/nu12061661

Bourre, J. M. (2006). Effects of nutrients (in food) on the structure and function of the nervous system: Update on dietary requirements for brain. Part 1: micronutrients. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 10(5), 377–385.

Brandt, R., Herrero, D., Massetti, T., Crocetta, T. B., Guarnieri, R., Monteiro, C. B. de M., Viana, M. da S., Bevilacqua, G. G., Abreu, L. C. de, & Andrade, A. (2016). The Brunel Mood Scale Rating in Mental Health for Physically Active and Apparently Healthy Populations. Health, 8(2), Article 2. https://doi.org/10.4236/health.2016.82015

Carmichael, M. A., Thomson, R. L., Moran, L. J., & Wycherley, T. P. (2021). The Impact of Menstrual Cycle Phase on Athletes’ Performance: A Narrative Review. International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(4), Article 4. https://doi.org/10.3390/ijerph18041667

Czajkowska, M., Drosdzol-Cop, A., Gałązka, I., Naworska, B., & Skrzypulec-Plinta, V. (2015). Menstrual Cycle and the Prevalence of Premenstrual Syndrome/Premenstrual Dysphoric Disorder in Adolescent Athletes. Journal of Pediatric and Adolescent Gynecology, 28(6), 492–498. https://doi.org/10.1016/j.jpag.2015.02.113

Emaga, T. H., Andrianaivo, R. H., Wathelet, B., Tchango, J. T., & Paquot, M. (2007). Effects of the stage of maturation and varieties on the chemical composition of banana and plantain peels. Food Chemistry, 103(2), 590–600. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.09.006

Firoozi, R., Kafi, M., Salehi, I., & Shirmohammadi, M. (2012). The Relationship between Severity of Premenstrual Syndrome and Psychiatric Symptoms. Iranian Journal of Psychiatry, 7(1), 36–40.

Gibson, E. L. (2018). Tryptophan supplementation and serotonin function: Genetic variations in behavioural effects. The Proceedings of the Nutrition Society, 77(2), 174–188. https://doi.org/10.1017/S0029665117004451

Grossi, E., Castiglioni, S., Moscheni, C., Antonazzo, P., Cetin, I., & Savasi, V. M. (2017). Serum magnesium and calci-um levels in infertile women during a cycle of reproductive assistance. Magnesium Research, 30(2), 35–41. https://doi.org/10.1684/mrh.2017.0421

Gudipally, P. R., & Sharma, G. K. (2024). Premenstrual Syndrome. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560698/

Hartoto, S., Hariyanto, A., Sholikhah, A. M., Putera, S. H. P., Ardy Kusuma, D., Firmansyah, A., & Fikri, M. D. (2024). Purple sweet potato extract and aerobic exercise reduce lipid profiles in hyperlipidemic rats model. Re-tos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, 55, 756–768.

Höglund, E., Øverli, Ø., & Winberg, S. (2019). Tryptophan Metabolic Pathways and Brain Serotonergic Activity: A Comparative Review. Frontiers in Endocrinology, 10. https://doi.org/10.3389/fendo.2019.00158

Juul-Madsen, H. R., Viertlböeck, B., Härtle, S., Smith, A. L., & Göbel, T. W. (2014). Chapter 7—Innate Immune Responses. In K. A. Schat, B. Kaspers, & P. Kaiser (Eds.), Avian Immunology (Second Edition) (pp. 121–147). Aca-demic Press. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-396965-1.00007-8

Kevers, C., Falkowski, M., Tabart, J., Defraigne, J.-O., Dommes, J., & Pincemail, J. (2007). Evolution of Antioxidant Capacity during Storage of Selected Fruits and Vegetables. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55(21), 8596–8603. https://doi.org/10.1021/jf071736j

Kritsi, E., Tsiaka, T., Sotiroudis, G., Mouka, E., Aouant, K., Ladika, G., Zoumpoulakis, P., Cavouras, D., & Sinanoglou, V. J. (2023). Potential Health Benefits of Banana Phenolic Content during Ripening by Implement-ing Analytical and In Silico Techniques. Life, 13(2), Article 2. https://doi.org/10.3390/life13020332

Leiva, R. A., Bouchard, T. P., Abdullah, S. H., & Ecochard, R. (2017). Urinary Luteinizing Hormone Tests: Which Concentration Threshold Best Predicts Ovulation? Frontiers in Public Health, 5. https://doi.org/10.3389/fpubh.2017.00320

Mitchell, E. S., Slettenaar, M., Quadt, F., Giesbrecht, T., Kloek, J., Gerhardt, C., Bot, A., Eilander, A., & Wiseman, S. (2011). Effect of hydrolysed egg protein on brain tryptophan availability. British Journal of Nutrition, 105(4), 611–617. https://doi.org/10.1017/S0007114510004150

Moroianu, L.-A., Cecilia, C., Ardeleanu, V., Pantea Stoian, A., Cristescu, V., Barbu, R.-E., & Moroianu, M. (2022). Clinical Study of Serum Serotonin as a Screening Marker for Anxiety and Depression in Patients with Type 2 Dia-betes. Medicina, 58(5), Article 5. https://doi.org/10.3390/medicina58050652

Nawaz, N., Wen, S., Wang, F., Nawaz, S., Raza, J., Iftikhar, M., & Usman, M. (2022). Lysozyme and Its Application as Antibacterial Agent in Food Industry. Molecules, 27(19), Article 19. https://doi.org/10.3390/molecules27196305

Noordia, A., Mustar, Y. S., & Kusnanik, N. W. (2020). Foam mat drying of banana juice: Varieties of ripe banana analy-sis and egg albumen foam. Food Science and Technology, 40, 465–468. https://doi.org/10.1590/fst.24918

Palego, L., Betti, L., Rossi, A., & Giannaccini, G. (2016). Tryptophan Biochemistry: Structural, Nutritional, Metabolic, and Medical Aspects in Humans. Journal of Amino Acids, 2016, e8952520. https://doi.org/10.1155/2016/8952520

Prado, R. C. R., Willett, H. N., Takito, M. Y., & Hackney, A. C. (2022). Impact of Premenstrual Syndrome Symptoms on Sport Routines in Nonelite Athlete Participants of Summer Olympic Sports. International Journal of Sports Physi-ology and Performance, 18(2), 142–147. https://doi.org/10.1123/ijspp.2022-0218

Richard, D. M., Dawes, M. A., Mathias, C. W., Acheson, A., Hill-Kapturczak, N., & Dougherty, D. M. (2009). L-Tryptophan: Basic Metabolic Functions, Behavioral Research and Therapeutic Indications. International Journal of Tryptophan Research, 2, IJTR.S2129. https://doi.org/10.4137/IJTR.S2129

Russell, W. R., Labat, A., Scobbie, L., Duncan, G. J., & Duthie, G. G. (2009). Phenolic acid content of fruits com-monly consumed and locally produced in Scotland. Food Chemistry, 115(1), 100–104. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.11.086

Saglam, H. Y., & Orsal, O. (2020). Effect of exercise on premenstrual symptoms: A systematic review. Complementary Therapies in Medicine, 48, 102272. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2019.102272

Sanchez, B. N., Kraemer, W. J., & Maresh, C. M. (2023). Premenstrual Syndrome and Exercise: A Narrative Review. Women, 3(2), Article 2. https://doi.org/10.3390/women3020026

Sharif, M. K., Saleem, M., & Javed, K. (2018). Chapter 15—Food Materials Science in Egg Powder Industry. In A. M. Grumezescu & A. M. Holban (Eds.), Role of Materials Science in Food Bioengineering (pp. 505–537). Academic Press. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-811448-3.00015-2

Sholikhah, A. M., Wirjatmadi, B., & Adriani, M. (2018). Effects of Purple Sweet Potatoes on Oxidative Stress Bi-omarkers in Rats Subjected to Exhaustive Exercise. Health Notions, 2(2), Article 2. https://doi.org/10.33846/hn.v2i2.117

Sidhu, J. S., & Zafar, T. A. (2018). Bioactive compounds in banana fruits and their health benefits. Food Quality and Safe-ty, 2(4), 183–188. https://doi.org/10.1093/fqsafe/fyy019

Stefańska, E., Wendołowicz, A., Kowzan, U., Konarzewska, B., Szulc, A., & Ostrowska, L. (2014). Nutritional values of diets consumed by women suffering unipolar depression. Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny, 65(2), 139–145.

Steiner, M., Peer, M., Palova, E., Freeman, E. W., Macdougall, M., & Soares, C. N. (2011). The premenstrual symp-toms screening tool revised for adolescents (PSST-A): Prevalence of severe PMS and premenstrual dysphoric disorder in adolescents. Archives of Women’s Mental Health, 14(1), 77–81. https://doi.org/10.1007/s00737-010-0202-2

Strasser, B., Gostner, J. M., & Fuchs, D. (2016). Mood, food, and cognition: Role of tryptophan and serotonin. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 19(1), 55–61. https://doi.org/10.1097/MCO.0000000000000237

Sultana, A., Rahman, K., Heyat, M. B. B., Sumbul, U., Akhtar, F., & Muaad, A. Y. (2022). Role of Inflammation, Oxi-dative Stress, and Mitochondrial Changes in Premenstrual Psychosomatic Behavioral Symptoms with Anti-Inflammatory, Antioxidant Herbs, and Nutritional Supplements. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2022, e3599246. https://doi.org/10.1155/2022/3599246

Torres, S. J., Nowson, C. A., & Worsley, A. (2008). Dietary electrolytes are related to mood. British Journal of Nutri-tion, 100(5), 1038–1045. https://doi.org/10.1017/S0007114508959201

Wismanadi, H., Roepajadi, J., Pudjijuniarto, P., Rusdiawan, A., Dini, C. Y., & Sholikhah, A. M. (2024). Glutamine accelerates post-exercise recovery of arms power, leg power, and smash velocity at 48 hours for non-elite bad-minton athletes. Retos: Nuevas Tendencias En Educación Física, Deporte y Recreación, 53, 481–488.

Wurtman, R. J., Wurtman, J. J., Regan, M. M., McDermott, J. M., Tsay, R. H., & Breu, J. J. (2003). Effects of nor-mal meals rich in carbohydrates or proteins on plasma tryptophan and tyrosine ratios123. The American Journal of Clinical Nutrition, 77(1), 128–132. https://doi.org/10.1093/ajcn/77.1.128

Yamamoto, T., Castell, L. M., Botella, J., Powell, H., Hall, G. M., Young, A., & Newsholme, E. A. (1997). Changes in the Albumin Binding of Tryptophan During Postoperative Recovery: A Possible Link With Central Fatigue? Brain Research Bulletin, 43(1), 43–46. https://doi.org/10.1016/S0361-9230(96)00344-9

Downloads

Publicado

2024-08-12

Como Citar

Noordia, A., Kusnanik, N. W., Purwanto, B., Nurhasan, N., Kartiko, D. C., Tuasikal, A. R. S., & Sholikhah, A. M. (2024). Sintomas pré-menstruais, respostas de humor e nível de serotonina: estudo sobre bebidas de banana enriquecidas com ovoalbumina na fase lútea de atletas universitárias. Retos, 60, 40–49. https://doi.org/10.47197/retos.v60.106575

Edição

Vol. 60 (2024)

Secção

Artigos de caráter científico: trabalhos de pesquisas básicas e/ou aplicadas.

Licença

Direitos de Autor (c) 2024 Retos

Creative Commons License

Este trabalho encontra-se publicado com a Licença Internacional Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0.

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

  1. Autores mantém os direitos autorais e assegurar a revista o direito de ser a primeira publicação da obra como licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite que outros para compartilhar o trabalho com o crédito de autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.
  2. Os autores podem estabelecer acordos adicionais separados para a distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicado na revista (por exemplo, a um repositório institucional, ou publicá-lo em um livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
  3. É permitido e os autores são incentivados a divulgar o seu trabalho por via electrónica (por exemplo, em repositórios institucionais ou no seu próprio site), antes e durante o processo de envio, pois pode gerar alterações produtivas, bem como a uma intimação mais Cedo e mais do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre) (em Inglês).

Esta revista é a "política de acesso aberto" de Boai (1), apoiando os direitos dos usuários de "ler, baixar, copiar, distribuir, imprimir, pesquisar, ou link para os textos completos dos artigos". (1) http://legacy.earlham.edu/~peters/fos/boaifaq.htm#openaccess

Artigos mais lidos do(s) mesmo(s) autor(es)

1 2 3 4 > >>