Barcodes, motricity and aesthetics. The embodiment of cashier work
DOI:
https://doi.org/10.22325/fes/res.2019.40Keywords:
embodiment, dispositions, carnal sociology, Bourdieu, neo-TaylorismAbstract
Few empirical studies have analysed the process of formation and/or transformation of dispositions from the perspective of Bourdieu’s analytical framework or the closely related one of Lahire. This article helps alleviate this problem by studying the embodiment of work organization by new cashiers in a hypermarket. This question is approached from the dual perspective of Bourdieu’s analysis of body care and dispositional dynamics. The data were obtained from an ethnographic study with participant observation that closely followed Wacquant’s carnal sociology proposal. The article shows that two processes take place as the cashiers strive to learn: first, the adaptation of generic dispositions to the new situations of the hypermarket; and second, the incorporation of new specific gestural and motor dispositions and the memorization of technical procedures, protocols and barcodes.
References
Alonso, L. E. (2004). Pierre Bourdieu, el lenguaje y la comunicación: de los mercados lingüísticos a la degradación mediática. In L. E. Alonso, E. Martín-Criado, J. L. Moreno Pestaña (eds.), Pierre Bourdieu, las herramientas del sociólogo (pp. 215-254). Madrid: Fundamentos.
Barranco, O. (2003). Aportacions de Pierre Bourdieu a la teoria de la ideologia. Revista Catalana de Sociología, 19, 189-217.
Barranco, O. (2007). Condiciones de trabajo de las proletarias y proletarios de la gran distribución comercial. In X. Montagut, E. Vivas (eds.), Supermercados No, gracias (pp. 71-83). Barcelona: Icaria.
Barranco, O. (2010). La cara oculta del hipermercado. Consentimiento y resistencia laborales de los proletarios y proletarias de un hipermercado. PhD thesis. Barcelona: Universitat Autònoma de Barcelona/Paris: École des hautes études en sciences sociales.
Barranco, O. (2011). El papel del perfil social en el consentimiento y la resistencia laborales. El caso de los trabajadores de un hipermercado. Sociología del trabajo, 71, 26-44.
Bernard, S. (2005). Le temps de l’activité de la caissière: entre logique productive et logique de service. Sociologie du travail, 47(2), 170-187.
Bouffartigue, P., Pendariès, J. R. (1994). Formes particulières d’emploi et gestion d’une maind’oeuvre féminine peu qualifiée: le cas des caissières d’un hypermarché. Sociologie du travail, 36(3), 337-359.
Bourdieu, P. (1972). Esquisse d’une théorie de la pratique, précédé de trois études d’ethnologie Kabyle. Geneva: Droz.
Bourdieu, P. (1977). Remarques provisoires sur la perception sociale du corps. Actes de la recherche en sciences sociales, 14, 51-54.
Bourdieu, P. [1999 (1997)]. Meditaciones Pascalianas. Barcelona: Anagrama.
Bourdieu, P. [2008 (1980)]. El sentido práctico. Madrid: Siglo XXI.
Burawoy, M. (1979). Manufacturing consent. Chicago: The University of Chicago Press.
Cicourel, A. V. (1995). Aspects of structural and processual theories of knowledge. In C. Calhoun, E. LiPuma, M. Postone (eds.), Bourdieu: Critical Perspectives (pp. 89-115). Cambridge: Polity Press.
Cicourel, A. V. (2004). L’habitus et le pouvoir symbolique comme processus sociocognitifs: quelques suggestions empiriques. In J. Bouveresse, D. Roche (eds.), La Liberté par la connaissance - Pierre Bourdieu (1930-2002) (pp. 163-188). Paris: Éditions Odile Jacob.
Coller, X. (1997). La empresa flexible. Madrid: CIS.
Chennoufi, W. (2015). Le Neo Taylorisme comme une doctrine durable de l’organisation de travail. L’Héritage de F. W. Taylor: Cent ans de Management. Actes du Colloque. Université Paris 13.
Desmond, M. (2007). On the fireline. Living and dying with wildland Firefighters. Chicago: University of Chicago Press.
Durand, J. P. (2004). La Chaîne invisible. Travailler aujourd’hui: flux tendu et servitude volontaire. Paris: Seuil.
Edwards, P. K. (1990). El conflicto en el trabajo. Madrid: MTSS.
Frère, B. (2011). Bourdieu’s sociological fiction: A phenomenological reading of habitus. In S. Susen, B. S. Turner (eds.), The legacy of Pierre Bourdieu. Critical essays (pp. 247-269). London: Anthem Press.
Goffman, E. [1979 (1963)]. Relaciones en público. Madrid: Alianza.
Hochschild, A. R. (1983). The Managed Heart. Berkeley: University of California Press.
INRS (1994). Les «Hyper» caissières. Online. http://www.sudoc.abes.fr/DB=2.1/SRCH?IKT=12&TRM=081418876.
Kergoat, D. (1982). Les Ouvrières. Paris: La Sycomore.
Lahire, B. (2001). De la théorie de l’habitus à une sociologie psychologique. In B. Lahire (ed.), Le Travail sociologique de Pierre Bourdieu (pp. 121-152). Paris: La Découverte.
Lahire, B. (2002). Portraits sociologiques. Dispositions et variations individuelles. Paris: Nathan.
Lahire, B. (2003). From the habitus to an individual heritage of dispositions. Towards a sociology at the level of individual. Poetics, 31, 329-355.
Lahire, B. (2012). Monde pluriel. Paris: Seuil.
Martín-Artiles, A., Lope, A. (1999). ¿Sirve la formación para el empleo? Papers. Revista de Sociología, 58, 39-73.
Martín-Criado, E. (2009). Habitus. In R. Román (ed.) Diccionario crítico de ciencias sociales (online). Universidad Complutense de Madrid. https://webs.ucm.es/info/eurotheo/diccionario/
index_b.html (Accessed on 4/01/2019).
Martín-Criado, E., Carvajal-Soria, P. (2016). Répression syndicale et “syndicalisme maison” en Espagne. Travail et Emploi, 146, 75-100.
Martínez-García, J. S. (2017). El habitus. Una revisión analítica. Revista Internacional de Sociología, 75(3), e074. doi:http://dx.doi.org/10.3989/ris.2017.75.3.15.115.
Moreno-Pestaña, J. L. (2004). Cuerpo, género y clase en Pierre Bourdieu. In L. E. Alonso, E. Martín-Criado, J. L. Moreno-Pestaña (eds.), Pierre Bourdieu, las herramientas del sociólogo (pp. 143-184). Madrid: Fundamentos.
Moreno-Pestaña, J. L. (2006a). Un cas de déviance dans les classes populaires: les seuils d’entrée dans les troubles alimentaires. Cahiers d’économie et sociologie rurales, 79, 68-95.
Moreno-Pestaña, J. L. (2006b). De la excepcionalidad de la cronificación dulce. Política y Sociedad, 43(3), 57-71.
Noble, G., Watkins, M. (2003). So, How did Bourdieu learn to play tennis? Habitus, consciousness and habituation. Cultural Studies, 17, 520-538.
O’Mahoney, J. (2007). Constructing habitus: the negotiation of moral encounters at Telekom, Work, Employment and Society, 21(3), 479-496.
Prunier-Poulmaire, S. (2000). Flexibilité assisté par ordinateur. Les caissières d’hypermarché. Actes de la recerche en sciences sociales, 134(1), 29-36.
Rabot, C. (2015). Bibliothécaire, un “métier modeste” dans une institution marginalisée. In M. Quijoux (ed.) Bourdieu et le travail (pp. 211-227). Rennes: PUR.
Roy, D. (1953). Work satisfaction and social reward in quota achievement. American Sociological Review, 18, 507-514.
Sánchez-García, R., Spencer, D. L. (2013). Introduction: Carnal ethnography as path to embodied knowledge. In R. Sánchez-García, D. L. Spencer (eds.), Fighting Scholars. Habitus and ethnographies of martial arts and combats sports (pp. 185-192). London: Anthem Press.
Scott, J. C. (1985). Weapons of the weak. New Haven: Yale University Press.
Soares, A. (1998). Les qualification invisibles dans le secteur des services: le cas des caissières de supermarchés. Lien social et Politiques, 40, 105-116.
Venceslao, M., Delgado, M. (2017). Somatizaciones del internamiento en un centro de justicia juvenil. La participación de los dominados en su propia dominación. Revista de Antropología Iberoamericana, 12(2), 193-214.
Wacquant, L. (1995) Pugs at Work: Bodily Capital and Bodily Labour Among Professional Boxers. Body and Society, 1(1), 65-93.
Wacquant, L. [2004 (2001)]. Body & Soul. Notebooks of an Apprentice Boxer. Oxford: Oxford University Press.
Wacquant, L. (2005) Carnal Connections: On embodiment, Apprenticeship, and Membership. Qualitative Sociology, 28(4), 446-474.
Wacquant, L. (2013). Habitus as topic and tool: reflections on becoming a prizefighter. In R. Sánchez-García, D. L. Spencer (eds.), Fighting Scholars. Habitus and ethnographies of martial arts and combats sports (pp. 19-32). London: Anthem Press.
Wacquant, L. (2016). A concise genealogy and anatomy of habitus. The sociological Review, 64, 64-72.
Witz, A., Warhurst, C., Nickson, D. (2003). The Labour of Aesthetics and the Aesthetics of Organisation. Organisation, 10(1), 33-54.
Wolkowitz, C. (2006). Bodies at Work. London: Sage.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
• The transfer of the copyright of the article to Revista Española de Sociología.
• The assignment to the Revista Española de Sociología of the rights of commercial exploitation of the article to third parties both in the offset and digital formats, as well as to the search engines and platforms that may serve as intermediaries for the sale or knowledge of the article.
