Control de propagación de Salmonella mediante la producción por otros microorganismos de bacteriocinas inhibidoras

Autores/as

  • N. López
  • J.C. Oscáriz
  • B. Sesma
  • A.G. Pisabarro

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Publicado

2009-10-02

Cómo citar

1.
López N, Oscáriz J, Sesma B, Pisabarro A. Control de propagación de Salmonella mediante la producción por otros microorganismos de bacteriocinas inhibidoras. An Sist Sanit Navar [Internet]. 2 de octubre de 2009 [citado 20 de junio de 2025];21:75-81. Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/ASSN/article/view/7635

Número

Vol 21, Supl 3. Ayudas a la investigación en ciencias de la salud del departamento de salud período 1993-1996.

Sección

Artículos originales

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