I Congreso Español de Sociología de la Alimentación. Hábitos alimentarios, consumo y salud: perspectivas y retos en los análisis sociales de la alimentación contemporánea

Autores/as

  • Cecilia Díaz-Méndez Universidad de Oviedo
  • Cristóbal Gómez Benito Universidad Nacional de Educación a Distancia
  • Emilio Luque Pulgar Universidad Nacional de Educación a Distancia

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Publicado

2009-06-01

Cómo citar

Díaz-Méndez, C., Gómez Benito, C., & Luque Pulgar, E. (2009). I Congreso Español de Sociología de la Alimentación. Hábitos alimentarios, consumo y salud: perspectivas y retos en los análisis sociales de la alimentación contemporánea. Revista Española De Sociología, (12). Recuperado a partir de https://recyt.fecyt.es/index.php/res/article/view/65157

Número

Núm. 12 (2009): Sumario Número 12

Sección

Secciones especiales

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