Del comer al nutrir: la ignorancia ilustrada del comensal moderno. Paloma Herrera Racionero. Madrid: Plaza y Valdés, 2010

Autores/as

  • Cecilia Díaz-Méndez Universidad de Oviedo

Descargas

Publicado

2010-06-01

Cómo citar

Díaz-Méndez, C. (2010). Del comer al nutrir: la ignorancia ilustrada del comensal moderno. Paloma Herrera Racionero. Madrid: Plaza y Valdés, 2010. Revista Española De Sociología, (14). Recuperado a partir de https://recyt.fecyt.es/index.php/res/article/view/65191

Número

Sección

Reseñas

Artículos más leídos del mismo autor/a

Nota: Este módulo requiere de la activación de, al menos, un módulo de estadísticas/informes. Si los módulos de estadísticas proporcionan más de una métrica, selecciona una métrica principal en la página de configuración del sitio y/o en las páginas de propiedades de la revista.