The international market of grain and flour and the supplying of the Spanish periphery in the second half of the Eighteenth century: Cadiz, between regulation and market
DOI:
https://doi.org/10.1016/S1698-6989(05)70285-XKeywords:
Grain International Trade, Spain, XVIII Century, British Factory at Cadiz, N43, N50, N70, Q17Abstract
Taking Cadiz as a case study, this article analyses the changes that took place in the provisioning areas of the Spanish periphery in the second half of the Eighteenth Century and the beginnings of the Nineteenth Century and poses that public regulation of wheat and flour markets through granaries and maximum prices didn’t prevent grain merchants from playing an important role in supplying the population. It is based on two main primary sources: the accounts of the town granary and of those of the British factory at Cadiz.Downloads
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Martínez Ruiz, J. I. (2019). The international market of grain and flour and the supplying of the Spanish periphery in the second half of the Eighteenth century: Cadiz, between regulation and market. Investigaciones De Historia Económica, 1(1), 45–79. https://doi.org/10.1016/S1698-6989(05)70285-X
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