Price sensitivity as a measure of living standards in late-colonial Mexico city

Resumen

Analizamos el nivel de vida en el periodo colonial tardío utilizando los precios del maíz y trigo y las condiciones climáticas estacionales, medidas por el crecimiento de los anillos de los árboles. Para ello, estimamos la elasticidad precio entre el maíz y el trigo, una medida de sensibilidad a los precios que nos ofrece una aproximación a los niveles de vida por el lado de la demanda. Las estimaciones sitúan el gasto de los hogares entre las dos alternativas encontradas en la literatura: la cesta de Laspeyres (o fija) y la cesta menos costosa (o “barata”), aunque las estimaciones se aproximan más a esta última. Una cesta fija exigiría a un hogar gastar en promedio un 29% más que una cesta “barata”; las estimaciones implican un gasto medio 2% mayor para evitar la cesta barata. Los resultados confirman la tendencia decreciente en el nivel de vida en los estudios sobre el tema, y ponen de relieve la importancia del comportamiento optimizador de los hogares para evaluar su nivel de vida: la presión económica y la necesidad dan lugar a la adaptación.