El nivel de vida en un país naciente y diverso. Salarios, precios de alimentos y cobertura de una canasta de subsistencia en las 14 provincias de Argentina, 1875

Autores/as

  • Julio Djenderedjian

DOI:

https://doi.org/10.33231/j.ihe.2020.01.003

Palabras clave:

Niveles de vida, Argentina, Siglo XIX, canastas de susbsistencia

Resumen

Los estudios sobre nivel de vida para épocas preestadísticas han registrado considerables avances en las últimas
décadas, pero las metodologías empleadas para la comparación internacional a menudo aún adolecen de
problemas. Aquí analizamos la cobertura de una canasta básica de subsistencia en diferentes puntos de Argentina
para 1875, utilizando una importante fuente no trabajada, el informe del Comisario General de Inmigración,
que ofrece datos de salarios y costo de alimentos para ciudades en todas las provincias de entonces. Los
resultados muestran: a) niveles de vida en general relativamente altos en comparación con varias ciudades
europeas; pero b) una gran diversidad entre las regiones que conformaban el país, consistente con áreas internas
de expulsión y atracción de migrantes. Se deduce que es necesario conocer las características de los grupos
familiares y la extensión de la relación salarial para obtener resultados realistas, no solo en la comparación
internacional, sino incluso entre las distintas regiones de un mismo país.

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Publicado

2020-09-29

Cómo citar

Djenderedjian, J. (2020). El nivel de vida en un país naciente y diverso. Salarios, precios de alimentos y cobertura de una canasta de subsistencia en las 14 provincias de Argentina, 1875. Investigaciones De Historia Económica, 16(3), 44–56. https://doi.org/10.33231/j.ihe.2020.01.003

Número

Sección

SPECIAL ISSUE