Presentación del monográfico: La alimentación fuera del hogar hoy

Isabel García Espejo; Paloma Herrera-Racionero

doi:10.22325/fes/res.2018.37

Presentación del monográfico: La alimentación fuera del hogar hoy

Autores/as

Isabel García Espejo Departamento de Sociología. Universidad de Oviedo
Paloma Herrera-Racionero Departamento de Economía y Ciencias Sociales. Universitat Politècnica de València.

DOI:

https://doi.org/10.22325/fes/res.2018.37

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Publicado

2018-05-01

Cómo citar

García Espejo, I., & Herrera-Racionero, P. (2018). Presentación del monográfico: La alimentación fuera del hogar hoy. Revista Española De Sociología, 27(2). https://doi.org/10.22325/fes/res.2018.37

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Número

Vol. 27 Núm. 2 (2018): Monográfico. La comida fuera del hogar: nuevas estrategias y hábitos alimentarios extra-domésticos.

Sección

Editorial

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