Paisaje agrario: antropología de un territorio II

Resumen

Se especifica cómo es la escala arquitectónica de la Tierra de Sayago, última etapa del recorrido
establecido con base en las escalas territorial, urbana y arquitectónica para el entendimiento y definición
de la imagen de este territorio. Es aquí donde se encuentra el espacio que inviste el carácter de las personas
que han forjado dicha imagen. Es la casa de labranza y las tierras de cultivo en torno a ella, las cortinas,
la unidad básica de aprovechamiento agrícola, la que conforma el nexo de unión entre el núcleo de poblamiento
y el territorio. Asimismo, el valor cultural del microcosmos doméstico se fundamenta tanto en el
inmueble, como en el mobiliario, como en todas y cada una de las personas que acogía. Cada casa era una
sociedad en miniatura en la que, al margen de su tamaño, se ha gestado toda una vida cotidiana representativa
de un comportamiento cultural, un modo de vida concreto, la de los labradores y ganaderos de Sayago,
verdaderos artífices de este paisaje agrario agreste y ancestral.