Herrera-Racionero, Paloma, Departamento de Economía y Ciencias Sociales. Universitat Politècnica de València., España
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Revista Española de Sociología Vol. 27 Núm. 2 (2018): Monográfico. La comida fuera del hogar: nuevas estrategias y hábitos alimentarios extra-domésticos. - Editorial
Presentación del monográfico: La alimentación fuera del hogar hoy
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