Luis Germán Zubero, Ricardo Hernández García y Javier Moreno Lázaro (Coords.): Economía alimentaria en España durante el siglo XX. Madrid, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2009, 416 págs.

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  • Jordi Rosell Foxà

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https://doi.org/10.1016/j.ihe.2011.12.004

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Rosell Foxà, J. (2019). Luis Germán Zubero, Ricardo Hernández García y Javier Moreno Lázaro (Coords.): Economía alimentaria en España durante el siglo XX. Madrid, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2009, 416 págs. Investigaciones De Historia Económica, 8(1), 58–59. https://doi.org/10.1016/j.ihe.2011.12.004

Issue

Vol. 8, no. 1 (February 2012)

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BOOK REVIEWS

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