Vol. 1 Núm. 1 (2001)

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Publicado: 2011-10-23

Artículos

Evolución del complejo agroalimentario de Navarra. Análisis a partir de las tablas input-output de 1980 y 1995

Belén Iráizoz Apezteguía, Manuel Rapún Gárate

7-27
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El distintivo de calidad como indicador de seguridad alimenticia en carne de vacuno y cordero

Mercedes Sánchez, Ana Sanjuán, Georges Akl

77-94
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Resultados económicos y riesgo en los cítricos de la Comunidad Valenciana

Helmi Ahmed El Kamel, J.Mª García Alvarez-Coque

95-114
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Estimación del valor del regadío a partir del precio de la tierra

Carlos Arias

115-123
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Evolución del mercado y la estructura productiva del sector lácteo español desde la integración en la CEE

Francisco Sineiro García, Bernardo Valdês Paços

125-148
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Notas

Comportamiento de los sectores de la industria alimentaria desde la perspectiva de las tasas de absorción interna

Mercè Sala Rios

151-160
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