Lamo de Espinosa, Emilio, Departamento de Sociologia - V. Universidad Complutense de Madrid. Real Instituto Elcano., Spain
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Spanish Journal of Sociology Vol. 27 No. 2 (2018): Monográfico. La comida fuera del hogar: nuevas estrategias y hábitos alimentarios extra-domésticos. - Debates
Introduction to the controversy: Universities and think tanks
Abstract PDF (Español (España))