Ramos Truchero, Guadalupe, Departamento de Sociología y Trabajo Social. Facultad de Educación (Soria). Universidad de Valladolid., España
-
Revista Española de Sociología Vol. 27 Núm. 2 (2018): Monográfico. La comida fuera del hogar: nuevas estrategias y hábitos alimentarios extra-domésticos. - Artículos
Comer fuera de casa en tiempos de crisis: austeridad y formas de resistencia
Resumen PDF