Caracterización del cultivo del almendro en secano en Andalucía y propuestas de reconversión

Autores/as

  • José Ángel Aznar Sánchez Universidad de Almería (España)
  • Luis Jesús Belmonte Ureña Universidad de Almería (España)
  • Juan Francisco Velasco Muñoz Universidad de Almería (España)

Palabras clave:

"almendro", "análisis cluster", "tipología de explotaciones", "estrategias de reconversión", "Andalucía"

Resumen

Andalucía es la primera Comunidad Autónoma en superficie de almendro y producción, pero su cultivo presenta importantes deficiencias y sus explotaciones un elevado nivel de heterogeneidad. En este trabajo se realiza una caracterización del cultivo del almendro en secano en Andalucía y se determinan cuáles son sus principales carencias a partir del desarrollo de un amplio trabajo de campo. A través del análisis cluster de las encuestas realizadas a los agricultores se presenta una tipología de explotaciones. Adicionalmente, se estudian las posibles estrategias de reconversión de las explotaciones, las preferencias de los agricultores ante las alternativas propuestas y el coste económico de las líneas de actuación seleccionadas. Los resultados muestran el predominio de las explotaciones marginales y la existencia de importantes deficiencias que hacen que más de un tercio  de los agricultures se plantee el abandono del cultivo. Las opciones de mejora del cultivo preferidas por los agricultores son la reconversión varietal y la conversión al cultivo ecológico. El análisis de los resultados permite además concluir la necesidad de tener en cuenta las preferencias de los agricultores para una correcta implementación de los instrumentos de política agraria. 

Biografía del autor/a

José Ángel Aznar Sánchez, Universidad de Almería (España)

Profesor Titular de Universidad

Departamento de Economía y Empresa

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Universidad de Almería (España)

Luis Jesús Belmonte Ureña, Universidad de Almería (España)

Profesor Contratado Doctor

Departamento de Economía y Empresa

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Universidad de Almería

Juan Francisco Velasco Muñoz, Universidad de Almería (España)

Becario de Investigación

Departamento de Economía y Empresa

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Universidad de Almería

 

Publicado

2016-09-03

Número

Sección

Economía Agroalimentaria