Impacto socioeconómico de la actividad apícola y características productivas del sector en la provincia de A Coruña

Autores/as

  • María Amparo Ferreira-Golpe Universidad de Santiago de Compostela
  • Ana Isabel García-Arias Universidade de Santiago de Compostela http://orcid.org/0000-0002-7440-0715
  • María do Mar Pérez-Fra Universidad de Santiago de Compostela
  • Ibán Vázquez-González Universidad de Santiago de Compostela

DOI:

https://doi.org/10.12706/itea.2020.031

Resumen

Este trabajo describe la estructura del sector apícola y las características técnico-económicas de las explotaciones de abejas de miel en la provincia de A Coruña, preguntándonos qué papel cumple esta actividad en el desarrollo de las comunidades rurales, su diversificación económica y su rol como proveedora de rentas complementarias. Para ello se analizan los resultados de una encuesta a 87 explotaciones. Como principales resultados, se revisa el valor de la producción de miel que dan las estadísticas oficiales y se valora el impacto en la renta bruta per cápita. Además, se propone a partir de un análisis de conglomerados, una nueva clasificación de las explotaciones apícolas en función de sus características técnico-económicas que sirve como complemento de las existentes en la bibliografía especializada.

Versiones previas del material utilizado en este artículo han sido aceptadas y presentadas en el XII Congreso Iberoamericano de Estudios Rurales (Segovia, 2018) y en el XII Congreso de Economía Agraria (Lugo, 2019).

Biografía del autor/a

María Amparo Ferreira-Golpe, Universidad de Santiago de Compostela

Doctoranda en el Dpto de Economía Aplicada

Ana Isabel García-Arias, Universidade de Santiago de Compostela

Dpto Economía Aplicada

Área de Economía, Sociología y Política Agraria

Titular de Universidad

 

María do Mar Pérez-Fra, Universidad de Santiago de Compostela

Dpto de Economía Aplicada

Área de Economía, Sociología y Politica Agraria

Prof. Contratada Doctora

Ibán Vázquez-González, Universidad de Santiago de Compostela

Dpto de Economía Aplicada

Área de Economía, Sociología y Política Agraria

Ayudante Doctor

Publicado

2020-11-30

Número

Sección

Economía Agroalimentaria