Un nuevo taller pesquero-salazonero romano en la Isla de Saltés (Estuario Tinto-Odiel, SO España): La Cascajera y su contexto arqueológico y geológico

  • Javier Bermejo Meléndez Universidad de Huelva.
  • Paula Gómez Gutiérrez
  • Maria L. González-Regalado
  • Francisco Ruiz
  • Juan M. Campos
  • Joaquín Rodríguez-Vidal
  • Luis Miguel Cáceres
  • María José Clemente
  • Antonio Toscano
  • Manuel Abad
  • Tatiana Izquierdo
  • Maria Isabel Prudencio
  • Maria Isabel Marques Dias
  • Rosa Maria Marques
  • Josep Tosquella
  • María Isabel Carretero
  • Guadalupe Monge
Palabras clave: talleres haliéuticos, evolución geológica, conchero, Antigüedad tardía, Isla de Saltés, S.O. España

Resumen

La costa suratlántica de la Península Ibérica posee un importante legado romano que incluye numerosos talleres halieúticos, con una actividad que se desarrolló durante casi un milenio (siglo I a.C.-siglo VII d.C.). Sin embargo, se precisan nuevas investigaciones que determinen el contexto geológico en el que se desarrollaron, su evolución paleoambiental, sus principales objetivos económicos y los subproductos derivados de sus actividades. Este trabajo se centra en la geología, datación y registro arqueológico de La Cascajera, un nuevo yacimiento localizado en el estuario de los ríos Tinto y Odiel (S.O. de España). Esta nueva cetaria ocupaba el extremo noroccidental de la cresta de La Cascajera (Isla de Saltés), constituida por depósitos bioclásticos arenosos  de abanicos de derrame previos (siglos I-II d.C.). Durante su principal periodo de actividad (mitad del siglo IV d.C.-siglo V d.C.), la existencia de una cierta tipología de ánforas así como la existencia de un conchero formado principalmente por Glycymeris sugieren que esta factoría estaba dedicada a la producción de salsas mixtas de pescado y la extracción de bivalvos comestibles. Las principales características de este conchero (textura, paleontología, tafonomía) podrían ser usadas para diferenciar concheros de acumulaciones naturales de conchas.

Biografía del autor/a

Javier Bermejo Meléndez, Universidad de Huelva.

Área de Arqueología

Departamento Historia I.

Facultad de Humanidades

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Publicado
2019-12-16
Sección
Artículos de Investigación