González Santacruz, María, Universidad Miguel Hernández de Elche, España

• Llull, Revista de la Sociedad Española de Historia de las Ciencias y de las Técnicas Vol. 42 Núm. 86 (2019) - Artículos
  La consolidacion de los derivados de la leche de vaca en la alimentacion del lactante en España (1939-1959)
  Resumen  PDF