Trabajo y salarios del artesanado madrileño, 1690-1836 Una visión cualitativa

Autores/as

  • Jesús Agua de la Roza Universidad Autónoma de Madrid
  • Victoria López Barahona Universidad Autónoma de Madrid.
  • José Antolín Nieto SáncheZ Universidad Autónoma de Madrid.

Palabras clave:

Aprendizajes, Madrid, Edad Moderna, retribuciones, artesanos, gremios., Apprenticeship, early-modern, earnings, craftsmen, guilds.

Resumen

Este artículo propone un análisis del salario artesano en el Madrid de la Edad Moderna, desde una perspectiva que no toma como referencia el salario del varón adulto (maestro u oficial), sino el mínimo percibido por los aprendices y aprendizas, tanto en el sector privado (talleres artesanales), como en el sector público (fábricas en hospicios y colegios de huérfanos). El análisis se centra en la composición no monetaria y monetaria del salario con el objetivo de desvelar los mecanismos que  que lo configuraban, tomando como factores explicativos el contexto laboral, el ciclo familiar y la capacidad de presión de las organizaciones laborales. La base empírica se compone de 1.956 escrituras de aprendizaje protocolizadas para 25 oficios, los libros de contabilidad del Hospicio del Ave María y el Colegio de Niñas de la Paz, y la documentación relativa a los pleitos entre maestros y oficiales.

Work and wages of artisans in Madrid, 1690-1836: a qualitative approach

 

Abstract: This article proposes an analysis of artisans' wages in early-modern Madrid from a perspective which, rather than the adult male's, takes apprentices' wages as the main reference, in both the private (artisan workshops) and the public sectors (mills in hospices and orphanages). It focuses on the monetary and non monetary components of artisans' incomes, in order to uncover the mechanisms that regulated them, taking as explanatory elements the context of the workshop, the family cycle, and the leverage of journeymen's associations. The empirical base comprises 1,953 indenture contracts for 25 crafts, the accounting books of the Hospice of the Ave María and the foundling school of Niñas de la Paz, and the documentation related to conflicts held between masters and journeymen over wages.

Citas

Agua, J. (2012), “Infancia y pobreza en el Madrid del setecientos”, en Hernando, F. J., López, J. M. y Nieto, J. A. (eds.), La Historia como arma de reflexión. Estudios en homenaje al profesor Santos Madrazo, Madrid, pp. 21-36.

Agua, J. (2014), “Reclusión infantil en Madrid a finales del Antiguo Régimen”, en Franch, R., Andrés, F., y Benítez, R. (eds.), Cambio y resistencias sociales en la Edad Moderna. Un análisis comparativo entre el centro y la periferia mediterránea de la Monarquía Hispánica, Madrid, pp. 27-42.

Agua, J. y Nieto, J. A. (2015), “Organización del trabajo, salario artesano y calendario laboral en el Madrid del siglo XVIII”, Sociología del Trabajo, 84, pp. 69-84.

Barreno, M. L. (1974), "Bordadores de Cámara y situación del arte de bordar en Madrid durante el siglo XVIII", Archivo Español de Arte, XLVII, 1974, pp. 273-300.

Cubo, F. J. (2013), Advertencias para el ejercicio de la plaza de Alcalde de Casa y Corte. Prevención, represión y orden público: Una policía en el Madrid del siglo XVIII, Trabajo de fin de máster, Madrid, UAM.

Duplessies, R. S. (2001), Transiciones al capitalismo en Europa durante la Edad Moderna, Zaragoza.

Farr, J. R. (2000), Artisans in Europe, 1300-1914, Cambridge.

Fontaine, L. y Schlumbohm, J. (2000), Household strategies for survival 1600-2000: ficsion, factions and cooperation, 45, supplement 58.

García-Zúñiga, M. (2014), “Fêtes chômees et temps du travail en Espagne (1250-1900)”, en Maite, C. y Terrier, D. (dir), Les temps du travail. Normes, practiques, evolutions (XIVe-XIXe siécles), Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 63-80.

Hufton, O. (1974), The poor of Eighteenth-Century France, 1750-1789, Oxford.

Larruga y Boneta, E. (1788), Memorias políticas y económicas sobre los frutos, comercios, fábricas y minas de España..., Madrid, volumen 2.

López Barahona, V. (2015), Las trabajadoras madrileñas del siglo XVIII: familias, talleres y mercados, tesis doctoral inédita, Universidad Autónoma de Madrid.

Medina, J. F., y Suárez, M. G. (1780), “Descripción de la fábrica de alfombras turcas establecida en esta Corte, hecha por D. José Faustino Medina y D. Miguel Gerónimo Suárez, leída en la Junta General el 28 de septiembre de 1776”, Memorias de la Real Sociedad Económica Matritense, vol. 2, pp. 229-237.

Minns, C. y Wallis, P. (2013), “The price of human capital in a pre-industrial economy: premiums and apprenticeship contracts in 18th century England”, Explorations in Economic History, 50, 3, pp, 335-350.

Nieto, J. A. (1996), "Asociación y conflicto laboral en el Madrid del siglo XVIII", en V. López y J. A. Nieto (eds.), El trabajo en la encrucijada. Artesanos urbanos de la Europa de la Edad Moderna, Madrid, Libros de la Catarata, 1996, pp. 248-287.

--- (2006), Artesanos y mercaderes. Una historia social y económica de Madrid, 1450-1850. Madrid.

--- (2014a), “La reproducción gremial en el Madrid del siglo XVIII: desmontando el tópico del aprendizaje como cantera corporativa”, en Franch, R., Andrés, F., y Benítez, R. (eds.): Cambio y resistencias sociales en la Edad Moderna. Un análisis comparativo entre el centro y la periferia mediterránea de la Monarquía Hispánica, Madrid, pp. 97-108.

--- (2014b), “Y todos dijeron clo y dejaron el trabajo”: sobre el conflicto artesano en la España de la Edad Moderna”, El Taller de la Historia, 6 (6), 2014, pp. 19-77, revista virtual.

Nieto, J. A. y Paris, A. (2012), “Transformaciones laborales y tensión social

en Madrid, 1750-1836”, Encuentros Latinoamericanos, VI, 1, pp. 210-274

(revista virtual)

Nieto, J. A. y Zofío, J. C. (2013), “El acceso al aprendizaje artesano en Madrid durante la Edad Moderna”, en Castillo, S. (coor.): Mundo del trabajo y asociacionismo en España. Collegia, gremios, mutuas, sindicatos…. VII Congreso de Historia Social, Madrid, octubre 2013, Madrid.

Pablo, J. L. de (2000), Justicia, gobierno y policía en la Corte de Madrid: la Sala de Alcaldes de Casa y Corte (1583-1834), Madrid, Tesis doctoral, UAM, 2000.

Reith, R. (2007), “Apprentices in the German and Austrian Crafts in Early Modern Times. Apprentices as Wage Earners?, en B. de Munck, S. L. Kaplan y H. Soly (eds.), Learning on the shop floor. Historical Essays on Apprenticeship, Nueva York, Berghahn, pp. 179-199.

Schollier, P. y Schwarz, L. (2003), Experiencing Wages. Social and Cultural Aspects of Wage Forms in Europe Since 1500, Nueva York, Oxford.

Sonenscher, M. (1983, 1996), “Trabajo y salarios en el París del siglo XVIII”, en López, V. y Nieto, J. A. (eds.), El trabajo en la encrucijada. Artesanos urbanos de la Europa de la Edad Moderna, Madrid, pp. 288-312.

Wallis, P. (2008), “Apprenticeship and Training in Premodern England”, Journal of Economic History, 68, pp. 832-861.

Descargas