G. Luciañez-Sanchez, Y. LeBaut-Ayuso, C. Valls Bautista, y A. Solé-Llussà, «Evolución de los conocimientos sobre alimentación y nutrición en ESO y bachillerato (Evolution of knowledge about food and nutrition in ESO and high school)», Retos, vol. 48, pp. 312–326, mar. 2023.