1.
Díaz-Méndez C. Del comer al nutrir: la ignorancia ilustrada del comensal moderno. Paloma Herrera Racionero. Madrid: Plaza y Valdés, 2010. RES [Internet]. 1 de junio de 2010 [citado 25 de febrero de 2024];(14). Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/res/article/view/65191