de Castro Pericacho, C., E. Gadea, y A. Reigada. «La construcción Social De La Calidad. El Caso Del Sector Agroalimentario». Revista Española De Sociología, vol. 30, n.º 1, enero de 2021, p. a15, https://recyt.fecyt.es/index.php/res/article/view/84160.