de Castro Pericacho, Carlos, et al. «Estandarizadores. La Nueva Burocracia Privada Que Controla La Calidad Y La Seguridad Alimentaria En Las Cadenas Globales agrícolas». Revista Española De Sociología, vol. 30, n.º 1, enero de 2021, p. a16, doi:10.22325/fes/res.2021.16.