Díaz-Méndez, C. (2010) «Del comer al nutrir: la ignorancia ilustrada del comensal moderno. Paloma Herrera Racionero. Madrid: Plaza y Valdés, 2010», Revista Española de Sociología, (14). Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/res/article/view/65191 (Accedido: 25febrero2024).