Aguilar Criado E, Amaya S, del Arco V. Ruralidad, calidad y alimentación: una trayectoria académica vital entre la tradición y la innovación. Conversando con Encarnación Aguilar. Encrucijadas [Internet]. 6 de septiembre de 2023 [citado 20 de diciembre de 2024];23(1):e2302. Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/encrucijadas/article/view/101629