del Val Ripollés, F. «Del omnívoro a Las Culturas Plebeyas: Algunas Reflexiones Sobre Consumos Culturales En El Siglo XXI». Encrucijadas. Revista Crítica De Ciencias Sociales, vol. 24, n.º 1, junio de 2024, p. b2401, https://recyt.fecyt.es/index.php/encrucijadas/article/view/107795.