Aguilar Criado, E. ., Amaya, S., & del Arco, V. (2023). Ruralidad, calidad y alimentación: una trayectoria académica vital entre la tradición y la innovación. Conversando con Encarnación Aguilar. Encrucijadas. Revista Crítica De Ciencias Sociales, 23(1), e2302. Recuperado a partir de https://recyt.fecyt.es/index.php/encrucijadas/article/view/101629