Vidal Giménez, Fernando, Jesús Tadeo Pastor, Juan Aparicio, y Diego Pastor. «Las Denominaciones De Origen De Aceite De Oliva Virgen En España. Un análisis De Su Eficiencia técnica». ITEA-Información Técnica Económica Agraria 110, no. 2 (marzo 5, 2014). Accedido febrero 24, 2026. https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA/article/view/21022.