De la Cruz Silva, Claudia Isamar, et al. «Valoración Del Consumidor De Galletas Elaboradas Con Harina De Mezquite (<i>Prosopis< i> Spp.)». ITEA-Información Técnica Económica Agraria, vol. 117, n.º 3, noviembre de 2020, pp. 278-94, doi:10.12706/itea.2020.030.