Remiro, Víctor, et al. «Aplicación De La Imagen De Resonancia Magnética (IRM) Al análisis morfológico No Destructivo De Piezas cárnicas. Una aproximación a La selección De Perniles». ITEA-Información Técnica Económica Agraria, vol. 120, n.º 3, enero de 2024, pp. 224-38, doi:10.12706/itea.2023.018.