M. J. HUMADA MACHO, C. SAÑUDO ASTIZ, C. CIMADEVILLA LÓPEZ, y E. SERRANO MARTÍNEZ, «Efecto del sistema de producción y la edad de sacrificio sobre parámetros productivos, calidad de la canal y rendimiento económico de la producción de terneros y añojos de raza Tudanca»., ITEA‑Inf. Tec. Econ. Agrar., vol. 109, n.º 2, may 2013.