G. Fregapane y M. D. Salvador, «Empleo de Tours Virtuales 360° de realidad aumentada para la mejora del aprendizaje de habilidades en actividades experimentales de evaluación sensorial de alimentos», ITEA‑Inf. Tec. Econ. Agrar., vol. 120, n.º 3, pp. 239–250, mar. 2024.