Sánchez Chávez, E. (2016) «Composición fisicoquímica, fenoles totales, taninos y capacidad antioxidante en cáscara y parte comestible de nuez pecanera en año productivo “on” y no productivo “off”», ITEA-Información Técnica Económica Agraria, 112(3). Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA/article/view/36648 (Accedido: 24 febrero 2026).