barrena figueroa, ramo, garcía lópez de meneses, teresa y López-Mosquera, natalia (2015) «DETERMINANTES SOCIOECONÓMICOS Y EMOCIONALES EN EL CONSUMO DE NUEVOS ALIMENTOS», ITEA-Información Técnica Económica Agraria, 112(1). Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA/article/view/29370 (Accedido: 9 diciembre 2025).