Pardo-Giménez, A. (2013) «Análisis proximal de carpóforos de Agaricus subrufescens Peck producidos sobre diferentes capas de cobertura», ITEA-Información Técnica Económica Agraria, 109(3). Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA/article/view/20349 (Accedido: 24 febrero 2026).