Quinteiro Rodrigues, Sandra Sofia, Izamara Oliveira, Lia Vasconcelos, Etelvina Pereira, y Alfredo Teixeira. 2020. «Características Sensoriales De Lomo De Cerdo Bísaro Con Y Sin castañas Vs Comercial». ITEA-Información Técnica Económica Agraria 117 (1):44-51. https://doi.org/10.12706/itea.2020.020.