Usero-Alonso, Guillermo, Francisco Gil-Rueda, Beatriz Isabel, Guillermo Ramis-Vidal, y Antonio Muñoz-Luna. 2023. «Impacto Del Tipo genético Y El Sexo Sobre parámetros Productivos Y El Contenido En Grasa Intramuscular, Así Como El Consumo De Antioxidantes Sobre La oxidación De La Carne En Cerdo ibérico (50 %) De “Cebo De Campo”». ITEA-Información Técnica Económica Agraria 119 (4):370-86. https://doi.org/10.12706/itea.2023.011.