DE LA CRUZ SILVA, Claudia Isamar; SALGADO BELTRÁN, Lizbeth; GARCÍA MORAGA, María del Carmen. Valoración del consumidor de galletas elaboradas con harina de mezquite (<i>Prosopis</i> spp.). ITEA-Información Técnica Económica Agraria, [S. l.], v. 117, n. 3, p. 278–294, 2020. DOI: 10.12706/itea.2020.030. Disponível em: https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA/article/view/78265. Acesso em: 31 dic. 2025.