Sánchez Chávez, E. (2016). Composición fisicoquímica, fenoles totales, taninos y capacidad antioxidante en cáscara y parte comestible de nuez pecanera en año productivo “on” y no productivo “off”. ITEA-Información Técnica Económica Agraria, 112(3). Recuperado a partir de https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA/article/view/36648