(1)
Quinteiro Rodrigues, S. S.; Oliveira, I.; Vasconcelos, L.; Pereira, E.; Teixeira, A. Características Sensoriales De Lomo De Cerdo Bísaro Con Y Sin castañas Vs Comercial. ITEA‑Inf. Tec. Econ. Agrar. 2020, 117, 44-51.