Sánchez Chávez, E. Composición fisicoquímica, Fenoles Totales, Taninos Y Capacidad Antioxidante En cáscara Y Parte Comestible De Nuez Pecanera En año Productivo “on” Y No Productivo “off”. ITEA‑Inf. Tec. Econ. Agrar. 2016, 112.