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Remiro, V.; Cambero, M. I.; García-Real, M. I.; Romero de Ávila, M. D.; Castejón, D.; Santos, C.; Fernández-Valle, M. E. Aplicación De La Imagen De Resonancia Magnética (IRM) Al análisis morfológico No Destructivo De Piezas cárnicas. Una aproximación a La selección De Perniles. ITEA‑Inf. Tec. Econ. Agrar. 2024, 120, 224-238.