Arriaza Balmón, M. et al. 2021. Análisis del impacto multifacético de la componente monetaria en la elección de los aceites de oliva. ITEA-Información Técnica Económica Agraria. 118, 1 (jul. 2021), 101–118. DOI:https://doi.org/10.12706/itea.2021.015.