Díaz de la Paz Álvaro. Xoán Carmona Badía (Coord.). Las familias de la conserva: el sector de las conservas de pescados a través de sus sagas familiares. Vigo, Diputación de Pontevedra, Fundación Cluster de Conservación de Productos del Mar y ANFACO-CECOPESCA, 2011, 614 págs. Rev. Invest. Econ. [Internet]. 13 de febrero de 2019 [citado 24 de abril de 2024];10(3):220-1. Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/IHE/article/view/70640