Fajarnés Garcés, Pilar. «Juan Sebastián NUEZ YÁÑEZ. El Mercado Mundial De plátanos Y Las Empresas Productoras En Canarias (1870-2000). Santa Cruz De Tenerife, Instituto De Estudios Canarios Y Asociación De Organizaciones De Productores De Plátanos De Canarias, 2005, 394 Pp». Investigaciones de Historia Económica 3, no. 9 (febrero 14, 2019): 196–198. Accedido febrero 21, 2026. https://recyt.fecyt.es/index.php/IHE/article/view/70102.