Hernández Andreu, Juan. «Angela María GIRELLI BOCCI (coord.). L’industria dell’ospitalità a Roma. Secoli XIX-XX. Padua, CEDAM, 2006, 200 Pp». Investigaciones De Historia Económica, vol. 3, n.º 8, febrero de 2019, pp. 199-01, https://recyt.fecyt.es/index.php/IHE/article/view/70086.