Martín-Retortillo, Miguel. «Gérard Beaur. Alternative Agriculture in Europe (sixteenth-Twentieth centuries). Turnhout, Brepols, 2020, 349 Pp». 2022. Investigaciones De Historia Económica, vol. 20, n.º 1, enero de 2024, pp. 65-66, doi:10.33231/j.ihe.2022.01.004.