E. Pérez Romero, «José Luis CASTÁN ESTEBAN y Carlos SERRANO LACARRA (coords.). La trashumancia en la España mediterránea. Historia, Antropología, Medio Natural, Desarrollo Rural. Zaragoza, CEDDAR-Centro de Estudios de la Trashumancia, 2004, 504 pp»., Rev. Invest. Econ., vol. 2, n.º 6, pp. 192–194, feb. 2019.