A. Parejo Barranco, «Las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX / Carlos Barciela y Antonio Di Vittorio (eds.). Alicante, Universidad de Alicante, 2003, 555 pp»., Rev. Invest. Econ., vol. 1, n.º 1, pp. 170–174, feb. 2019.